三访中国 之 美食

美元的大幅贬值加上中国的高通胀，使得金山华侨们回国值得享受的就只剩下吃和美容按摩之类的服务啦。要购物？全世界最平最好的地方在美国，何必舍近求远。

此番在中国妈妈病了一场，所以很多好吃的没吃上，但还是有些美食故事可以分享的。

自从去中国的机票定了后，爸爸妈妈心情就很激动，在家摩拳擦掌，准备去中国大吃一回。感恩节去了爸爸朋友的party，结果爸爸的朋友们宣扬了许多中国食品卫生问题。卫生问题可是爸爸的死穴，party回来后，爸爸长吁短叹，因为期盼的美食探亲之旅要改名为探亲之旅啦。

妈妈安慰爸爸，十几亿中国人都没事，眼不见为净，再说，要这么介意，那你到中国吃什么？爸爸很挫败很沉痛但也很坚定地回答“我就只吃饭”！切，又不是含着金汤匙银汤匙出生的（最多也就是铝勺罢了），哪来这么多顾虑！虽然妈妈心中对此资产阶级大少爷作风很嗤之以鼻，但也不好当面痛斥爸爸，只好凉凉地请示老爷，依您看，咱们要带几斤大米回去合适？爸爸察觉到妈妈的暗讽，把到嘴边的斤数吞回去，颇为恼怒和悲痛地下指示“米就算了，（饭有问题的话）我认了!”。 呵呵。

老爷不吃不代表妈妈不可以自己去吃，妈妈对上海的饮食目标还算熟悉，但广西就一无所知了，所以妈妈临行前抽时间做了些功课，圈点了几家餐厅。可天不从人愿啊，妈妈只在南宁的海鲜市场边大块朵颐一顿（老爷挡不住美食诱惑也参与啦）后就重感冒啦。

宅了几天的妈妈，受不了老是躺在床上回味海鲜市场的美味（真好啊，又新鲜又便宜），求爸爸，要不你去附近小吃街给咱带点老友粉（南宁名小吃之一）？爸爸可怜妈妈，很有义气地出发。过一会，爸爸鬼鬼祟祟地回来，悉悉索索拿出一包用红色塑料袋装的米粉。妈妈虽然对饮食卫生没有爸爸讲究，但红色薄塑料袋？不管了！妈妈已经好几天没有吃上美味了。 这粉还真不赖！妈妈很满意，大大表扬了爸爸一番！

第二天晚上妈妈又嘴馋了，求老爷再来一碗。这回爸爸有些为难，一问之下，妈妈才知道昨晚的粉来之不易，爸爸是在众人瞩目下把老友粉运进五星酒店的。是啊，那塑料袋那么薄，粉味道又这么大，是挺没面子的。要不带上冰桶去装？爸爸接受妈妈的馊主意又去啦。南宁的粉很好吃，还有爸爸真是个好同志，妈妈一边吃粉一边下结论。

妈妈感冒快好时回了上海，呆了两天，受不了上海的冷加上想念美食，一念之下买机票回厦门啦！谢绝了所有亲朋好友提出的陪同要求，妈妈希望独立行动，好好治疗自己这几年里对厦门美食的想念。一下飞机，妈妈就直奔每次必到的乌糖沙茶面。不起眼的小店，可老板很拽，每天下午一点就关门不做生意了，要吃请早。妈妈很庆幸面店还没关门，几乎把牌子上所有的浇头都点了，望着快溢出来的面，妈妈幸福得几乎要尖叫。这一天妈妈还吃了黄则和花生汤，面线糊，厦门薄饼，烧青草，海蛎煎，西丁鱼， 麻吉，晚上还和朋友聚餐。姨妈知道后吓坏了一再在电话里劝妈妈，妹啊，悠着点，浅尝即止，来日方长。

第二天起床后妈妈又去乌糖沙茶面报到，又是幸福的快哭了。早饭后出发去鼓浪屿，吃了林家鱼丸，买了莲雾，尝了椰子饼芒果饼，无意间很惊喜地看到挑着担卖茯苓糕的！茯苓糕松松软软，美味啊。而且即便在过去也不是时时能碰到卖的，故国飞变，可卖茯苓糕的方式还和妈妈以前读书时一样，怎么不让人激动！妈妈高兴地蹦过去，掏出一元钱，很激动地和老板说，老板，来一块。老板打量妈妈一眼，爱理不理懒洋洋地问“你要买一块啊”？这时妈妈才想起这么些年过去了，茯苓糕应该不再是五毛一块了，赶紧改口问，一块多少钱？答曰两块。茯苓糕涨价了但美味依旧！

第三天，第三天妈妈就回上海啦。在机场等着和从南宁飞来的爸爸及乖小宝会合时，妈妈见识了中国追星族的威猛。妈妈推着一堆行李在大厅走，擦肩而过一位浓妆艳抹人物，妈妈正觉得奇怪，突然一群人不知从哪冒出来，冲向名人，顺带几乎推翻妈妈的行李车。妈妈不高兴，有些大声地问边上的人，这是谁啊，害我行李都倒了？！边上的人像看外星人一样瞪了妈妈几眼，回答，李宇春。妈妈很想再问李宇春是何人，终没问出口。

貌不惊人味惊人的乌糖沙茶面（这是第二天点的，到底节制了些）：

频临绝迹的乡土茯苓糕担子